Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами

Вы любите баклажаны? Тогда я предлагаю вам потрясающий рецепт - баклажаны, фаршированные мясом и грибами. Блюдо получается вкусным, сочным, ароматным, подходит для праздничного стола.
Для приготовления фаршированных баклажанов потребуется:
баклажаны (крупные) - 4 шт.;
фарш мясной - 400 г;
шампиньоны - 400 г;
сметана - 200 г;
сыр - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
репчатый лук - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка);
оливковое масло - для жарки;
соль, чёрный молотый перец, итальянские травы - по вкусу.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/2378?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy