Зефир из смородины на агар-агаре в домашних условиях

Сегодня хочу поделиться рецептом замечательного лакомства, которое придётся по вкусу взрослым и детям - зефира из смородины, приготовленного в домашних условиях. В состав десерта входит агар-агар, который можно купить практически в любом магазине, в том же отделе, где продаётся и желатин. Готовится этот домашний десерт достаточно просто, главное - следовать технологии. А получается очень нежным и воздушным, красивого розового цвета. К тому же такой зефир куда более полезный, чем купленный в магазине, ведь в его состав входят только натуральные продукты. Приготовьте домашний зефир и порадуйте своих родных замечательным десертом!
Для приготовления зефира из смородины на агар-агарее в домашних условиях потребуется:
смородина (у меня - чёрная) - 250 г;
сахар - 600 г;
агар-агар - 1 пакетик (10 г);
яичный белок - 1 шт.;
вода - 150 мл;
сахарная пудра для посыпки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/12812?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy