Салат "Лечо" из помидоров и перцев на зиму

Рецептов лечо существует множество. Я предлагаю вам попробовать салат "Лечо" из помидоров и перцев на зиму. Этот рецепт, наверное, самый простой из всех существующих и с ним справится даже начинающая хозяйка. Салат получается очень вкусным и ароматным, прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из данного количества продуктов у меня получилось 3 баночки по 750 грамм.
Для приготовления салата "Лечо" из помидоров и перцев на зиму понадобится:
перец болгарский сладкий - 1,5 кг;
помидоры свежие - 1,5 кг;
чеснок крупный - 1 головка;
соль крупная - 1 ст. л. (с горкой);
сахар - 60 г;
масло растительное рафинированное - 100-150 г;
уксус 9% - 1 ст. л.;
перец черный горошком - 6-9 шт.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/12973?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy