Огурцы по-корейски с морковью

Когда вам некуда деть крупные огурцы, приготовьте на зиму вкуснейший салат из огурцов по-корейски с морковью. Крупные огурчики и морковку мы будем натирать тонкой длинной соломкой. Мне кажется, что благодаря такой нарезке, получается особенно вкусно. Попробуйте!
Для приготовления огурцов по-корейски с морковью на зиму потребуется:
огурцы (крупные) - 2,5 кг (нарезанные соломкой - 1,5 кг);
морковь (крупная) - 2 шт. (нарезанные соломкой - 250 г);
чеснок - 1 головка.
ДЛЯ МАРИНАДА:
уксус 9% - 125 мл;
сахар - 1/4 стакана;
растительное масло - 125 мл;
соль - 1 ст. л. с горкой (или по вкусу);
приправа для моркови по-корейски - 1/2 пакетика (15 г).
Объём стакана 200 мл.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/10954?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy