Сырая аджика из болгарского перца без помидоров

Спешу поделиться интересным рецептом приготовления сырой аджики из болгарского перца без добавления помидоров. Такая вкусная, яркая, ароматная заготовка может храниться в холодильнике всю зиму. Аджика отлично подходит для приготовления заправки к борщу и голубцам, с ней можно мариновать мясо и рыбу. Хороша она и к отварным макаронам, и в качестве намазки на хлебушек. Рекомендую!
Для приготовления сырой аджики из болгарского перца без помидоров потребуется:
болгарский сладкий перец - 700 г;
острый перец - 1-2 шт.;
чеснок - 3 головки;
уксус 9% - 50 мл;
сахар -1 ст. л.;
соль - 1 ст. л.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО ДЛЯ ОБРАБОТКИ БАНКИ:
уксус 9% - 20-30 мл.
Расчет ингредиентов дан на одну литровую банку и одну 50-граммовую баночку.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/14296?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy