Песочный пирог с творожной начинкой

Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело можно назвать десертом. Пирог получается очень вкусным и нежным. Готовится несложно. Песочный корж в сочетании с нежной творожной начинкой и воздушным облаком белкового суфле делают этот пирог просто тающим во рту!
Для приготовления песочного пирога с творожной начинкой потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
сливочное масло - 80 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
мука - 200 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
творог - 500 г;
сахар - 100 г;
сметана - 100 г;
яичные желтки - 3 шт.;
манная крупа - 1 ст. л.;
ванильный сахар - 8 г.
ДЛЯ СУФЛЕ:
яичные белки - 3 шт.;
сахарная пудра - 3 ст. л.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/6712?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy