Баклажаны цветочком с фаршем в духовке

Недавно увидела в Интернете интересный рецепт запекания баклажанов с фаршем в духовке. Из баклажана, нарезанного веером, формируется цветок, а получившиеся "лепестки" заполняются фаршем. Решила приготовить. Блюдо получилось красивым, сытным и, конечно, вкусным. Вроде бы всё просто, а выглядит очень эффектно. Баклажаны, запечённые в форме цветочка, можно подать к столу в качестве основного горячего блюда, дополнив соусом, кетчупом или соевым соусом.
Для приготовления баклажанов цветочком с фаршем в духовке потребуется:
баклажаны (средние) - 2 шт. (примерно 400 г);
фарш мясной любой (у меня - свиной) - 400 г;
соль, специи - по вкусу;
лук - 1 шт.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19169?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy