Баклажаны с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке

На праздничный стол или к семейному ужину предлагаю приготовить горячую закуску - баклажаны, запечённые с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке. Расходится всегда на ура. Просто и очень вкусно, обязательно попробуйте!
Для приготовления баклажанов с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке потребуется:
баклажан (крупный) - 1 шт.;
помидор - 1-2 шт.;
майонез - 3 ст. л.;
сыр твёрдый - 150 г;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки;
зелень для украшения.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/8811?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy