Сладкий морковный рулет

Предлагаю рецепт нежного, очень-очень вкусного и красивого сладкого морковного рулета. Бисквитное тесто, замешанное с добавлением натёртой моркови, получается очень эластичным, не трескается во время формирования рулета. В роли начинки я использовала крем из варёной сгущёнки и сливочного масла, он отлично дополнил морковный рулет и сделал десерт восхитительно вкусным. Готовый рулет можно украсить по-разному, например, слегка присыпать сахарной пудрой или покрыть растопленным шоколадом. Я украсила его бисквитным мхом и пряниками в виде морковок. Всем советую приготовить к повседневному или праздничному чаепитию сладкий морковный рулет!
Для приготовления сладкого морковного рулета потребуется:
яйцо - 4 шт.;
морковь очищенная - 100 г;
мука - 100 г;
цедра апельсина (или лимона) - 1 ч. л. (по желанию);
сахар - 100 г.
ДЛЯ КРЕМА:
варёное сгущённое молоко - 200 г;
сливочное масло комнатной температуры - 100 г.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17548?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy