Тарталетки с селедкой

Готовые тарталетки очень облегчают задачу при приготовлении закусок. Они смотрятся аппетитно и красиво на праздничном столе. Попробуйте приготовить такие тарталетки с начинкой из селедки. Очень вкусно!
Для приготовления тарталеток с селедкой вам потребуется:
готовые тарталетки;
1 средняя вареная морковь;
200 г филе сельди;
1 ст. л. мягкого сливочного масла;
100 г мягкого плавленного сыра;
1-2 зубчика чеснока;
черный молотый перец.
Отварную морковь натереть на мелкой терке.
Филе сельди ОЧЕНЬ (!) мелко нарезать.
Выложить в миску плавленный сыр и мягкое масло (их лучше заранее достать из холодильника часа за 2).
Перетереть вилкой. Получится мягкая масса.
Смешать селедку, морковь, сырную массу, поперчить, выдавить чеснок, перемешать до однородности.
Заполнить тарталетки.
Выложить готовые тарталетки с селедочной начинкой на тарелку (можно на листья салата, так красивее). Охладить и можно подавать к праздничному столу. Тарталетки с селедкой получаются очень вкусными и яркими.
Приятного аппетита!