Кабачки с сыром в микроволновке

Кабачки, приготовленные с сыром в микроволновке, - простое, легкое и очень вкусное блюдо. Такие кабачки можно подать в самостоятельном виде или в качестве гарнира к отварному мясу, рыбе, мясным или рыбным котлетам. Готовится блюдо очень быстро, буквально за 10 минут. Для большей сытости к кабачкам добавляется немного хлебных крошек. Кабачки, приготовленные с сыром в микроволновке, получаются необыкновенно вкусными, рекомендую!
Для приготовления кабачков с сыром в микроволновке понадобится:
кабачок (для этого блюда лучше взять молодой кабачок) - 250-300 г;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
сыр твердый - 100-150 г;
хлеб (желательно черствый) белый или серый - 100 г;
соль, специи, черный молотый перец - по вкусу;
базилик сушеный - щепотка;
масло растительное - 1 ч. л.;
вода - 1 ст. л.;
укроп для подачи.
Кабачок (если кабачок не очень молодой, его предварительно нужно очистить от кожуры и семян) нарезать средними кусочками (или кубиками).
Выложить кабачки в кастрюльку (или форму), предназначенную для готовки в СВЧ, влить растительное масло и воду, посыпать мелко нарезанным луком, солью, перцем, специями и сушеным базиликом.
Сверху выложить 3 части натертого на мелкой (или средней) терке сыра. Кастрюльку с кабачками и сыром накрыть крышкой, но не полностью (или крышкой с отверстием для выхода пара) и отправить готовиться на 10 минут в микроволновку при мощности 700 Ватт.
Хлеб раскрошить.
Смешать раскрошенный хлеб с оставшимся сыром.
Смесь хлебных крошек и сыра высыпать поверх уже готовых кабачков и отправить в микроволновку при той же мощности еще на 2-3 минуты, но без крышки.
Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью укропа.
Подавать очень вкусные кабачки, приготовленные с сыром в микроволновке, в теплом виде. Это быстрое блюдо точно понравится многим, попробуйте!
Приятного аппетита!
---------
Мы всегда будем рады вашему мнению о наших рецептах.