Бабушкины рецепты

1 апр

Кулич без изюма и дрожжей

Кулич без изюма и дрожжей - 998897179535
Ингредиенты:
Для теста 3 кулича:
- Сгущенное молоко (2 банки) 760 гр
- Пшеничная мука 3 стак.
- Яйца 4 шт.
- Разрыхлитель 2 чайн.л.
- Ванилин по вкусу
- Имбирь по вкусу
Для глазури:
- Яичные белки (холодные) 2 шт.
- Сахарная пудра 1 стак.
- Лимонный сок 1 стол.л.

Пошаговый рецепт приготовления:
- Взбиваем яйца, затем кладем в них сгущенку (не вареную), хорошо перемешиваем.

- Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем.

- Добавляем имбирь. Вымешиваем тесто

- Кладем тесто в смазанные формы, заполняя наполовину, т.к. тесто поднимется примерно вдвое. Печем при 200 градусах 30-40 мин.

- Украшаем глазурью. Для этого холодные белки взбиваем на малой скорости, затем на высокой.

- Когда белки взобьются до пиков, вводим постепенно пудру и сок лимона.

- Украшаем куличи. Оставляем на ночь, чтобы глазурь застыла.


#кулич #куличбезизюма #куличбездрожжей #куличбезизюмаидрожжей #рецепткулича #рецепткуличабезизюма #рецепткуличабездрожжей #рецепткуличабезизюмаидрожжей
•

Комментарии