Обалденное горячее из фарша, которое затмит любые котлеты!
Пальчики оближешь Многим хозяйкам нравится, когда в морозилке есть запас перемолотого мяса, его можно быстро разморозить и приготовить сочные котлеты, поджарить начинку для блинчиков.
Интересно будет приготовить блюдо, в котором фарш станет румяной оболочкой: мясное гнездо со сливочной начинкой. Оно готовится быстро, потому что гнезда сразу помещают в нагретую духовку, предварительная обжарка не требуется. Ингредиенты ● Свиной фарш 800 г ● Куриный фарш 300 г ● Лук 1 шт. ● Молоко 200 мл ● Хлеб 70 г ● Соль по вкусу ● Черный перец (молотый) по вкусу ● Сметана 200 мл ● Яйцо 2 шт. ● Твердый сыр 150 г ● Укроп по вкусу Приготовление:
1. В готовый фарш добавляют мелко измельченный лук. 2. Белый хлеб, предварительно замоченный в 100 мл молока, отжимают и добавляют туда же.Оставшееся молоко добавляют в фарш, перчат и присаливают. 3. Из смеси сначала скатывают шарики, потом делают из них гнезда и выкладывают на противень. Чтобы блюдо не пригорало, противень смазывают маслом. 4. Сыр, измельчают на средней терке, добавляют к нему сметану, яйца измельченный укроп. 5. Начинку распределяют по гнездам, противень ставят в духовку, температура которой достигает 200 градусов, и оставляют на 25- 30 минут. 6. Для приготовления этого оригинального блюда можно использовать любой котлетный фарш.
❧ღВкусно и полезноღ❧
Обалденное горячее из фарша, которое затмит любые котлеты!
Пальчики оближешь
Многим хозяйкам нравится, когда в морозилке есть запас перемолотого мяса, его можно быстро разморозить и приготовить сочные котлеты, поджарить начинку для блинчиков.
Ингредиенты
● Свиной фарш 800 г
● Куриный фарш 300 г
● Лук 1 шт.
● Молоко 200 мл
● Хлеб 70 г
● Соль по вкусу
● Черный перец (молотый) по вкусу
● Сметана 200 мл
● Яйцо 2 шт.
● Твердый сыр 150 г
● Укроп по вкусу
Приготовление:
1. В готовый фарш добавляют мелко измельченный лук.
2. Белый хлеб, предварительно замоченный в 100 мл молока, отжимают и добавляют туда же.Оставшееся молоко добавляют в фарш, перчат и присаливают.
3. Из смеси сначала скатывают шарики, потом делают из них гнезда и выкладывают на противень. Чтобы блюдо не пригорало, противень смазывают маслом.
4. Сыр, измельчают на средней терке, добавляют к нему сметану, яйца измельченный укроп.
5. Начинку распределяют по гнездам, противень ставят в духовку, температура которой достигает 200 градусов, и оставляют на 25- 30 минут.
6. Для приготовления этого оригинального блюда можно использовать любой котлетный фарш.