400gr smetana ,2 pela qatuga 1 choy qowuda sila sodda solib aralawtiriladi ken 3 ta tuxum chaqib aralawtirladi 200 gr yumwo wedroe letoni solib qowu bn aralawtirladi va 400 gr wakar solinadi ozro aralawtirib un solinadi un taxmiman 05 kg yo sal kopro quwladi un oliy navli bulwi kere i albata uni elab oz ozdan solib aralawtirladi xamir qolga yopiwadigan bulwi kere suyu busa iwmidi quyu busa piwmidi.tabga kora kakao quwsa xam buladi kakaoni un bn birga elab quwladi 2,3 ow qowu. Xamir 15 daqiqa dam oladi va un sepib 2,3sm qalinlikda yoyiladi va stakan yo maxsus qoliblarda kesib olinadi va yoglangan listga orta olovga 30 35 minut da piwadi.2,yoki 3 ta tuxum oqini mikserda koprtirladi kopik bulib qatiq massaa bulgandan ken 400 gr wakar agar 3 ta tuxum bulsa 2 ta tuxumga 300gr wakar bita pochka vanilin quwib oz ozdan sob aralawtirladi. Piwgan pryaniklarni togoraga solib beze quwiladi da tez tez qol bn yo kota qowuda aralawtirladi pryaniklar issq bulwi kere bumsa bize yopiwmidi pryaniklani skvaznyak jjoyga 1 soatga quyladi tuxum qotguncha.
ФОЙДАЛИ МАСЛАХАТЛАР
:МАЪМУPА ЮCУФБЕК КИЗИ
PRYANIK
400gr smetana ,2 pela qatuga 1 choy qowuda sila sodda
solib aralawtiriladi ken 3 ta tuxum chaqib aralawtirladi
200 gr yumwo wedroe letoni solib qowu bn
aralawtirladi va 400 gr wakar solinadi ozro aralawtirib
un solinadi un taxmiman 05 kg yo sal kopro quwladi un
oliy navli bulwi kere i albata uni elab oz ozdan solib
aralawtirladi xamir qolga yopiwadigan bulwi kere suyu
busa iwmidi quyu busa piwmidi.tabga kora kakao quwsa
xam buladi kakaoni un bn birga elab quwladi 2,3 ow
qowu. Xamir 15 daqiqa dam oladi va un sepib 2,3sm
qalinlikda yoyiladi va stakan yo maxsus qoliblarda kesib
olinadi va yoglangan listga orta olovga 30 35 minut da
piwadi.2,yoki 3 ta tuxum oqini mikserda koprtirladi kopik
bulib qatiq massaa bulgandan ken 400 gr wakar agar 3 ta
tuxum bulsa 2 ta tuxumga 300gr wakar bita pochka
vanilin quwib oz ozdan sob aralawtirladi. Piwgan
pryaniklarni togoraga solib beze quwiladi da tez tez qol
bn yo kota qowuda aralawtirladi pryaniklar issq bulwi
kere bumsa bize yopiwmidi pryaniklani skvaznyak jjoyga
1 soatga quyladi tuxum qotguncha.