🍴 Солнечные оладушки 🥞

🔴 Ингредиенты:
0,5 л кефира
1 ч. л. соли
4 ст. л. сахара
1 яйцо 🥚
Мука (до густого теста)
Меньше 1 ч. л. соды
Масло для жарки
🔴 Приготовление:
Нагрейте кефир, но не кипятите.
Добавьте соль, сахар, яйцо и муку, чтобы получилось густое тесто, которое еле падает с ложки.
Только потом добавьте соду и перемешайте. Тесто сразу поднимется.
Оставьте тесто на 10-15 минут.
Жарьте на небольшом количестве масла с двух сторон на маленьком огне. Выкладывайте оладушки на салфетку.
🔴 Совет: Оладушки получаются пышными, как булочки. Подавайте с мёдом, сметаной или вареньем. Приятного аппетита! 🥞😋