❓ Как и сколько хранить варенье?

🔹 Чтобы не возникало проблем при хранении варенья, важно правильно его закатать. Складывайте продукт только в чистые, простерилизованные и сухие банки. Используйте тару небольшого размера. Это позволит избежать процесса брожения после открытия банки.
🔹 Оптимальная температура хранения подобных заготовок — от 5 до 15 градусов. В городской квартире установить такой температурный режим бывает сложно. Тогда просто исключите соседство банок с нагревательными приборами и поставьте варенье в темное место.
🔹 Если варенье засахарилось, значит, оно хранилось при слишком низкой температуре. Если варенье покрылось сверху тонким слоем плесени, стоит его выбросить, поскольку плесневые грибки проникают в содержимое всей банки.
#новости #варенье #советы