МОРОЖЕНОЕ С ФИСТАШКАМИ

Совсем не сложно приготовить и очень вкусное мороженое с фисташками.
С помощью миксера взбейте добела три яичных желтка и 100 гр. сахара, затем добавьте один стакан молока и взбивайте все вместе еще три минуты.
Отдельно взбейте в крепкую пену 200 мл. сливок 33% жирности.
Соедините взбитые сливки и молочную смесь, добавьте 150 гр. измельченных несоленых фисташек и тщательно перемешайте.
Готовую смесь перелейте в посуду для замораживания и поместите в морозилку на 10 часов.
Взбивайте вашу смесь венчиком каждый час в течение первых четырех часов замораживания.
Готовое мороженое разложите по креманкам, полейте растопленным на водяной бане шоколадом и посыпьте измельченными фисташками.

МОРОЖЕНОЕ С ФИСТАШКАМИ - 575742457263

Комментарии

Комментариев нет.