Перед тем как приготовить кисло сладкий соус нам нужно подготовить такие ингредиенты: алыча – 0,5 литра чеснок – 5 зубков корень имбиря – кусочек величиной с чайную ложку яблоко кислых сортов – 1 штука большого размера сахарный песок – 3 столовых ложки уксус бальзамический – 80 грамм питьевая вода – 1 стакан. Соусы разнообразят вкусовые качества приготовленных блюд, возбуждают аппетит, улучшают усвояемость полезных веществ, увеличивают порцию. Блюда с соусом имеют привлекательный внешний вид. Кисло сладкий соус прекрасно подходит к мясным блюдам и блюдам из печени, так же популярен кисло сладкий соус для курицы. Соусами также приправляют гарниры из круп, овощей и макаронных изделий. Сладкие соусы широко используются для десертов и различных сладких блюд, а также блинчиков и блюд из творога. Чтобы приготовить кисло сладкий соус, алычу промоем, удалим косточки и протрем через сито, чтобы отделить кожуру. Очищенный имбирь нарежем мелкими тонкими пластинками. Яблоко промоем, очистим тонким слоем от кожуры, удалим семенную коробочку и нарежем также пластинками. Чеснок очистим от шелухи, промоем и раздавим зубки на чесночнице. Ингредиенты для соуса смешаем вместе, добавим сахарный песок, бальзамический уксус, перемешаем, разведем питьевой водой и доведем до кипения. Варить соус будем при минимальном кипении при открытой крышке на протяжении получаса. Содержимое кастрюли надо часто мешать. Для приготовления кисло сладкого соуса надо использовать эмалированную кастрюлю. Для любителей острых ощущений можно также добавить красный жгучий перец. Эта специя пользуется большой популярностью, так как кроме вкусовых качеств оказывает на организм целебное действие. Красный перец активизирует обменные процессы и способствует похудению, улучшает мозговое кровообращение, оказывает на организм антисептическое и бактерицидное действие, улучшает зрение. Имбирь — это острая специя со жгучим вкусом. Целебная специя способствует укреплению иммунитета и особенно востребована в холодное время года. Используют имбирь как в свежем виде, так и молотый порошок.
Женский интернет-журнал "Я - Ева"
✿ Кисло сладкий соус рецепт
Перед тем как приготовить кисло сладкий соус нам нужно подготовить такие ингредиенты:
алыча – 0,5 литра
чеснок – 5 зубков
корень имбиря – кусочек величиной с чайную ложку
яблоко кислых сортов – 1 штука большого размера
сахарный песок – 3 столовых ложки
уксус бальзамический – 80 грамм
питьевая вода – 1 стакан.
Соусы разнообразят вкусовые качества приготовленных блюд, возбуждают аппетит, улучшают усвояемость полезных веществ, увеличивают порцию. Блюда с соусом имеют привлекательный внешний вид. Кисло сладкий соус прекрасно подходит к мясным блюдам и блюдам из печени, так же популярен кисло сладкий соус для курицы. Соусами также приправляют гарниры из круп, овощей и макаронных изделий. Сладкие соусы широко используются для десертов и различных сладких блюд, а также блинчиков и блюд из творога.
Чтобы приготовить кисло сладкий соус, алычу промоем, удалим косточки и протрем через сито, чтобы отделить кожуру. Очищенный имбирь нарежем мелкими тонкими пластинками. Яблоко промоем, очистим тонким слоем от кожуры, удалим семенную коробочку и нарежем также пластинками. Чеснок очистим от шелухи, промоем и раздавим зубки на чесночнице.
Ингредиенты для соуса смешаем вместе, добавим сахарный песок, бальзамический уксус, перемешаем, разведем питьевой водой и доведем до кипения. Варить соус будем при минимальном кипении при открытой крышке на протяжении получаса. Содержимое кастрюли надо часто мешать. Для приготовления кисло сладкого соуса надо использовать эмалированную кастрюлю.
Для любителей острых ощущений можно также добавить красный жгучий перец. Эта специя пользуется большой популярностью, так как кроме вкусовых качеств оказывает на организм целебное действие. Красный перец активизирует обменные процессы и способствует похудению, улучшает мозговое кровообращение, оказывает на организм антисептическое и бактерицидное действие, улучшает зрение.
Имбирь — это острая специя со жгучим вкусом. Целебная специя способствует укреплению иммунитета и особенно востребована в холодное время года. Используют имбирь как в свежем виде, так и молотый порошок.