👉 Понадобится: крупа киноа, отварной рис, лист нори, листья салата, огурец, сладкий перец, авокадо, кунжут. 👉 Киноа промойте и отварите в подсоленной воде не менее 20 минут. Дайте остыть. 👉 Бамбуковый коврик накройте пищевой пленкой, положите лист нори. 👉 Чтобы роллы держали форму и не рассыпались, добавьте в киноа вареный рис — подойдет клейкий или круглозерный. 👉 Выложите смесь на половину листа нори, а сверху полоской начинку: лист салата, нарезанный соломкой огурец, сладкий перец и ломтики авокадо. 👉 Скрутите заготовку в плотный рулет, слегка придавливая начинку. Края листа нори смочите водой и сверните ролл до конца. Острым ножом нарежьте рулет на кусочки. 👉 Перед подачей посыпьте кунжутом.
Первый канал
Готовим постные роллы с крупой киноа
👉 Понадобится: крупа киноа, отварной рис, лист нори, листья салата, огурец, сладкий перец, авокадо, кунжут.
👉 Киноа промойте и отварите в подсоленной воде не менее 20 минут. Дайте остыть.
👉 Бамбуковый коврик накройте пищевой пленкой, положите лист нори.
👉 Чтобы роллы держали форму и не рассыпались, добавьте в киноа вареный рис — подойдет клейкий или круглозерный.
👉 Выложите смесь на половину листа нори, а сверху полоской начинку: лист салата, нарезанный соломкой огурец, сладкий перец и ломтики авокадо.
👉 Скрутите заготовку в плотный рулет, слегка придавливая начинку. Края листа нори смочите водой и сверните ролл до конца. Острым ножом нарежьте рулет на кусочки.
👉 Перед подачей посыпьте кунжутом.