Мандариновые корки заливаю уксусом

А что тут скажешь. Переходишь по ссылке, выскакивает всякая хрень. До сути так и не добралась. Терпения не хватило. Вы если хотите чем то дельным поделиться, пишите сразу все до конца. Не надо испытывать терпение людей.