Мне вот интересно, человек, который выложил это видео знает, что за блюдо голубцы, то что здесь предложено, это, манты, вареники, ханум, пельмени и так далее, можно много перечислять, но никак не вместо голубцов, голубцы  самостоятельное блюдо в приготовление которого не входит тесто. А вот по поводу предложенного видео, блюдо достойно приготовления, это очень вкусно