Куриные голени “Петелинка” в медово-горчичном маринаде с апельсинами станет отличным блюдом для праздничного стола.

Апельсины наполнят помещение ароматом праздника. Сочетание меда и горчицы удивят гостей необычным остро-сладким вкусом.
Голени в медово-горчичном маринаде с апельсинами
Вам понадобится:
— Куриные голени “Петелинка - 1 кг;
— Чеснок - 2 шт;
— Лук - 2 шт;
— Мед - 100 г;
— Оливковое масло 3 столовые ложки.
Для маринада:
— Апельсин - 2 шт;
— Зернистая горчица - 2 ст. л.;
— Сахар - 3 ч.л.;
— Соль - 0,5 ч.л.;
— Семена зиры - 0,5 ч.л.;
— Куркума - 0,5 ч.л.;
— Семена кориандра - 0,5 ч.л.;
— Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Способ приготовления
1. Приготовьте маринад: смешайте горчицу, масло, сок 2 апельсинов, сахар, соль, мед, перец, зиру, куркуму и кориандр.
2. Тщательно перемешайте голени в маринаде; оставьте в холодильник на час.
3. Мелко нарежьте чеснок; посыпьте им курицу; нарежьте лук, апельсин дольками; выложите сверху курицы.
4. Оставьте в разогретую до 180 градусов духовку на час; каждые 10–15 минут смазывайте голени луком, апельсином и маринадом.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на нашем сайте: https://petelinka.ru