Домашняя буженина с горчицей - рецепт приготовления

Буженина - русское доказательство того, какими выигрышными умеют быть элементарные в приготовлении блюда. Исторически буженина готовилась из медвежатины, но в наше время классикой считается свинина.Важную роль во вкусе домашней буженины играют чеснок и специи - и то и другое, как правило, добавляется в щедрых количествах.Давайте попробуем приготовить буженину в домашних условиях.Подробный рецепт смотрите здесь: http://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/911-domashnyaya-buzhenina-s-gorchiceyj-recept-prigotovleniya.html