Очень вкусные ванильные кексы – пошаговый фото рецепт
Все любят кексы. Это единственный рецепт ванильных кексов, который вам понадобится. Они очень простые в приготовлении, а их текстура лёгкая, воздушная и тающая во рту. Эти кексы идеально подходят для празднования дней рождения и детских праздников, и они всегда быстро расходятся. Они быстро и легко готовятся, а домашние кексы намного вкуснее, чем покупные. Вот рецепт ванильных кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 230 г пшеничной муки 1,5 ч. л. разрыхлителя 1/2 чайная ложка соль 0,5 стакана несолёного сливочного масла, размягчённого 120 г сахара 2 крупных яйца комнатной температуры 2 чайная ложка экстракта ванили 0,5 стакана кефира комнатной температуры. Время приготовления: 40 минут. 1. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и застелите форму для кексов бумажными формочками для кексов. 2. В миске среднего размера смешайте чуть больше стакана пшеничной муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя и 1/2 ч. л. соли. Отставьте мучную смесь в сторону. 3. В чаше миксера взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости в течение пяти минут до получения густой и пышной массы, при необходимости очищая стенки чаши. 4. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления, затем соскребите со стенок миски. Добавьте 2 ч. л. ванили и взбейте до однородности. 5. Уменьшите скорость миксера до средней. Добавляйте мучную смесь по трети, чередуя с кефиром, перемешивая после каждого добавления. При необходимости очищайте стенки миски и взбивайте до однородности, но не перевзбивайте. 6. Равномерно распределите тесто по двенадцати формочкам для маффинов или кексов, заполняя их на две трети. 7. Выпекайте двадцать три минуты при температуре 180 градусов или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. 8. Дайте им остыть в форме в течение пяти минут, затем переложите на решётку и остудите до комнатной температуры перед нанесением глазури. Глазурь можете выбрать любую. Всем желаю приятного аппетита! Сайт: https://yaumnica.ru/
Вкусная выпечка
:Лариса Вовк (Данилова)
Очень вкусные ванильные кексы – пошаговый фото рецепт
Все любят кексы. Это единственный рецепт ванильных кексов, который вам понадобится. Они очень простые в приготовлении, а их текстура лёгкая, воздушная и тающая во рту. Эти кексы идеально подходят для празднования дней рождения и детских праздников, и они всегда быстро расходятся. Они быстро и легко готовятся, а домашние кексы намного вкуснее, чем покупные.
Вот рецепт ванильных кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
230 г пшеничной муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
1/2 чайная ложка соль
0,5 стакана несолёного сливочного масла, размягчённого
120 г сахара
2 крупных яйца комнатной температуры
2 чайная ложка экстракта ванили
0,5 стакана кефира комнатной температуры.
Время приготовления: 40 минут.
1. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и застелите форму для кексов бумажными формочками для кексов.
2. В миске среднего размера смешайте чуть больше стакана пшеничной муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя и 1/2 ч. л. соли. Отставьте мучную смесь в сторону.
3. В чаше миксера взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости в течение пяти минут до получения густой и пышной массы, при необходимости очищая стенки чаши.
4. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления, затем соскребите со стенок миски. Добавьте 2 ч. л. ванили и взбейте до однородности.
5. Уменьшите скорость миксера до средней. Добавляйте мучную смесь по трети, чередуя с кефиром, перемешивая после каждого добавления. При необходимости очищайте стенки миски и взбивайте до однородности, но не перевзбивайте.
6. Равномерно распределите тесто по двенадцати формочкам для маффинов или кексов, заполняя их на две трети.
7. Выпекайте двадцать три минуты при температуре 180 градусов или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
8. Дайте им остыть в форме в течение пяти минут, затем переложите на решётку и остудите до комнатной температуры перед нанесением глазури. Глазурь можете выбрать любую. Всем желаю приятного аппетита!
Сайт: https://yaumnica.ru/