Свинина с грибами по-купечески Свинина с грибами по-купечески Ингредиенты: свинина (карбонад) 4 куска сыр твердый 200-250 г грибы (замороженные) 150-200 г помидор 1 шт. майонез соль Приготовление: 1 Подготовить мясо, порезать, отбить, прикрыв пленкой, переложить на противень, сдобрить специями и солью. 2 Очистить помидоры от шкурки, порезать на кружочки, выложить на куски мяса, присыпать частью сырной стружки (примерно третью). 3 Поверх сыра выложить грибы, полить майонезом, присолить, присыпать оставшимся сыром. Поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку, свинина с грибами по-купечески будет готова через треть часа.