Как приготовить яйцо пашот за 1 минуту

Итак, для приготовления яйца пашот, нам понадобятся:
🔸яйца;
🔸соль;
🔸 2 ст.л уксуса ( 7%).
Приготовление:
🔹ставим кастрюльку с водой на плиту, ждём пока закипит вода. Как закипела, немного убавляем;
🔹Добавляем в воду соль( у меня 1/2 ст.л), уксус, перемешиваем.
🔹Разбиваем яйцо в емкость ( лучше делать каждое по-отдельности), чтобы не задеть желток;
🔹 создаём в кастрюльке воронку, аккуратно с помощью поварёшки вводим яйцо и считаем до 60-70 ???? Варю яйцо минуту, не больше, ибо потом сильно схватывается желток и нет того самого красиво разрезания, как на видео.
Все, яйцо пашот готово!

Как приготовить яйцо пашот за 1 минуту - 881426368238

Комментарии

Комментариев нет.