Сочные, нежные, дадут фору любому мясному блюду! Это даже не котлеты, а оладушки, достойны вашей кулинарной книги.
Ингредиенты
✅Филе белой рыбы 400 г
✅Рис 70 г
✅Панировочные сухари 1 ст. л.
✅Соль по вкусу
✅Черный перец (молотый) по вкусу
✅Укроп 20 г
✅Петрушка 20 г
✅Подсолнечное масло по вкусу
✅Сметана 1 ст. л.
✅Пшеничная мука 3 ст. л.
Приготовление
Поставьте рис отвариваться до полной готовности. А за это время пропустите рыбное филе через мясорубку, лучше даже два раза. Так вы будете уверены, что вам не попадется косточка. котлеты из рыбы рецепт
Затем добавьте к фаршу рис и панировочные сухари. Перемешайте. рыбные оладьи без яиц Добавьте рубленую зелень, соль и перец по вкусу. Перемешайте и убедитесь, что фарш не получился слишком водянистым. Если нужно, добавьте сухарей. рыбное блюдо во время поста
Сформируйте из смеси крупные шарики и выложите котлеты на разогретую с маслом сковороду, слегка придавливая. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. как приготовить рыбу
Если вам больше по вкусу фарш с яйцами, на указанное количество будет достаточно всего одного. Рыба для фарша подойдет любая, а вот сметану с легкостью можно заменить домашним майонезом. Подавайте горячие котлетки с домашним майонезом или другим любимым соусом!
СoВкусом
Рыбные котлеты без яиц
Сочные, нежные, дадут фору любому мясному блюду!Это даже не котлеты, а оладушки, достойны вашей кулинарной книги.
✅Филе белой рыбы
400 г
✅Рис
70 г
✅Панировочные сухари
1 ст. л.
✅Соль
по вкусу
✅Черный перец (молотый)
по вкусу
✅Укроп
20 г
✅Петрушка
20 г
✅Подсолнечное масло
по вкусу
✅Сметана
1 ст. л.
✅Пшеничная мука
3 ст. л.
Приготовление
Поставьте рис отвариваться до полной готовности. А за это время пропустите рыбное филе через мясорубку, лучше даже два раза. Так вы будете уверены, что вам не попадется косточка. котлеты из рыбы рецепт
Добавьте рубленую зелень, соль и перец по вкусу. Перемешайте и убедитесь, что фарш не получился слишком водянистым. Если нужно, добавьте сухарей. рыбное блюдо во время поста
Если вам больше по вкусу фарш с яйцами, на указанное количество будет достаточно всего одного. Рыба для фарша подойдет любая, а вот сметану с легкостью можно заменить домашним майонезом. Подавайте горячие котлетки с домашним майонезом или другим любимым соусом!