Приготовление: Нарезать зелень и перемешать с натертым сыром. Филе порежьте тонкими полосками и обжарьте, посолив, поперчив на сухой разогретой сковородке около 2-3 минут. Очищенный картофель натереть на крупной терке, отжать, добавить яйца, муку, соль, перемешать. Разогреть сковороду, налить растительное масло, покрыв полностью дно. Распределяем картофельную массу по дну и прижать лопаткой. Выпекаем картофельный блин.
Когда блин с одной стороны (жарится 2-3 минуты) будет готов, переворачиваем и выкладываем на половину блина кусочки курицы. Сверху посыпать тертым сыром с зеленью, ждем 2-3 минуты и свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром. Обжариваем по минутке на каждой стороне.
СoВкусом
Этот рецепт будут выпрашивать все
полноценное блюдо, вместо привычных котлет✅Грудка куриная — 2 шт
✅Картофель — 6 шт
✅Яйцо — 1 шт
✅Мука — 2 ст. л.
✅Сыр — 100 г
✅Петрушка — 1 пуч.
✅Соль
✅Перец черный
✅Масло растительное
Приготовление:
Нарезать зелень и перемешать с натертым сыром.
Филе порежьте тонкими полосками и обжарьте, посолив, поперчив на сухой разогретой сковородке около 2-3 минут.
Очищенный картофель натереть на крупной терке, отжать, добавить яйца, муку, соль, перемешать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло, покрыв полностью дно. Распределяем картофельную массу по дну и прижать лопаткой.
Выпекаем картофельный блин.
Сверху посыпать тертым сыром с зеленью, ждем 2-3 минуты и свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром. Обжариваем по минутке на каждой стороне.