Отменный бефстроганов с маринованными огурцами и грибами
Мясо получается очень мягким, сочным и вкусным. А огурчики придают необычную пикантность и свежесть. Вы обязательно должны попробовать его приготовить в своей семье. Ваши домочадцы оценят это блюдо по достоинству. Замечательно гармонирует с с любым гарниром и отлично смотрится на праздничном столе. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
ингредиенты
✅500 г говядины ✅1 луковица ✅150 грамм маринованных огурцов ✅100 г шампиньонов ✅200 г сметаны ✅2 столовые ложки муки ✅200 мл воды ✅Растительное масло для жарки ✅Соль и молотый черный перец по вкусу
Начинаем процесс
В первую очередь нарезаем лук полукольцами и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до прозрачного состояния. После чего слегка отбиваем говяжью вырезку, солим и перчим. Затем нарезаем небольшими кусочками поперёк волокон. Помещаем всё это к луку. Нарезаем грибы тонкими пластинами. Маринованные огурцы — крупными кусочками. Отправляем подготовленное к остальным ингредиентам в сковороду. Разводим муку в 200 мл воды, тщательно перемешиваем и выливаем туда же. После чего добавляем сметану и закрываем крышкой. Тушим всё это, постоянно помешивая, 45-60 минут.
СoВкусом
Отменный бефстроганов с маринованными огурцами и грибами
Мясо получается очень мягким, сочным и вкусным. А огурчики придают необычную пикантность и свежесть. Вы обязательно должны попробовать его приготовить в своей семье. Ваши домочадцы оценят это блюдо по достоинству. Замечательно гармонирует с с любым гарниром и отлично смотрится на праздничном столе. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.✅500 г говядины
✅1 луковица
✅150 грамм маринованных огурцов
✅100 г шампиньонов
✅200 г сметаны
✅2 столовые ложки муки
✅200 мл воды
✅Растительное масло для жарки
✅Соль и молотый черный перец по вкусу
Начинаем процесс
В первую очередь нарезаем лук полукольцами и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до прозрачного состояния.
После чего слегка отбиваем говяжью вырезку, солим и перчим. Затем нарезаем небольшими кусочками поперёк волокон. Помещаем всё это к луку.
Нарезаем грибы тонкими пластинами. Маринованные огурцы — крупными кусочками. Отправляем подготовленное к остальным ингредиентам в сковороду.
Разводим муку в 200 мл воды, тщательно перемешиваем и выливаем туда же.
После чего добавляем сметану и закрываем крышкой. Тушим всё это, постоянно помешивая, 45-60 минут.