Как же порадовать себя любимым блюдом, но при этом оставаться в подтянутой форме и не набрать лишние 5кг? Все просто. Давайте приготовим диетическую пиццу без теста из курицы.
Для основы понадобится: ✅1-2шт.куриного филе или 150г-250г куриного фарша; ✅1 куриное яйцо; ✅щепотка соли; ✅щепотка черного молотого перца.
Приготовление куриной пиццы без теста на сковороде начнем с приготовления основы. Для этого курицу нарежем на крупные кубики и сложим в чашу блендера с ножами. Туда же разобьем куриное яйцо, посыплем перцем и солью. По желанию добавим любимые специи и свежую зелень. Включаем блендер и готовим фарш. Сковороду ставим на средний огонь и смазываем ее подсолнечным маслом. Переливаем жидкую основу. Обжариваем с каждой стороны по 3-5 минут. «Тесто для пиццы готово.
Подготавливаем сыр. Его лучше выбрать из твердых видов. Если вы ошиблись, как я, и взяли мягкий, нарежьте его тонкими пластинками. Помидоры и огурцы
Собираем пиццу. Основу из курицы смазываем кетчупом. На нее выкладываем соленые огурчики и помидорки. При желании вы можете подобрать другую начинку. Сверху посыпаем натертым сыром.
На заключительном этапе приготовления пиццу необходимо поставить на 5-8 минут в духовку при температуре 180 градусов, чтобы сыр слегка подтаял.
Совет
для сокращения время, можно поставить в микроволновку. Пицца без теста из курицы готова. Подаем на стол порционно с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита.
Пицца на сковороде без теста
Такой вариант приготовления менее калориен, чем предыдущий, за счет добавления в рецепт картофеля. Но его можно считать полноценным блюдом, которое не требует к себе дополнительных гарниров.
Готовим соус и начинку. Для это чеснок нарезаем острым ножом или пропускаем через пресс. Складываем в тарелку и смешиваем с майонезом. Сыр натираем на терке с мелкими отверстиями. Томаты тщательно промываем и вытираем полотенцем. Режем кубиками. Курицу нарезаем на кубики. На сковороду наливаем 2ч.л.растительного масла. Нагреваем и вкладываем курицу. Обжариваем на небольшом огне 5-10 минут до появления золотистой корочки. Перекладываем на тарелку и даем остыть. Переходим к основе. Картофель промываем со щеткой. Натираем на крупной терке складываем в глубокую миску. Туда же отправляем куриное яйцо. Перчим и солим. Смешиваем. Глубокую сковороду смазываем маслом и ставим на газ. Когда она нагреется выкладываем картофельную основу. Разравниваем. Жарим с каждой стороны по 5-8 минут на среднем огне. Когда вторая сторона начнет обжариваться, выкладываем начинку. Для начала смазываем кетчупом и майонезом. Выкладываем начинку. Посыпаем натертым сыром. Накрываем крышкой и оставляем готовиться. Под крышкой сыр должен расплавиться. Перекладываем на тарелку пиццу без теста из курицы приготовленную на сковороде. Подаем на стол. Приятного аппетита.
Куриная пицца без грамма муки!
Ингредиенты: ✅Куриное филе — 500 г ✅Яйцо — 1 шт ✅Соль, перец — по вкусу ✅Сухая (или свежая) зелень (у нас укроп) Для начинки: ✅Болгарский перец — 2 шт ✅Помидор — 1/2 шт ✅Сыр — 100 г (у нас российский) ✅Зеленый лук — 10 г Для соуса: ✅Томатная паста — 200 г ✅Чеснок — 7 г ✅Натуральный йогурт — 2 ст. л ✅Горчица — по вкусу ✅Соль — 1/2 ч. л Приготовление: Для «теста»: куриную грудку с яйцом размолоть в блендере, добавить специи, перемешать. Ровным слоем распределить куриную массу на бумаге для выпекания, предварительно смочив руки в холодной воде. Разогреть духовку до 180С и отправить туда «тесто» на 18–20 минут. Дать «коржу» слегка подсохнуть. Для соуса: томатную пасту смешать со специями, йогуртом и горчицей. Для начинки: порезать сладкий перец, сыр и зеленый лук, перемешать. «Корж» достать из духовки, смазать соусом, выложить сверху начинку. Снова поставить пиццу в духовку на 15 минут до запекания. Перед подачей натереть сверху сыр и оставить в духовке еще на 1 минуту. Приятного аппетита!
СoВкусом
Пицца на основе из курицы без теста
Как же порадовать себя любимым блюдом, но при этом оставаться в подтянутой форме и не набрать лишние 5кг? Все просто. Давайте приготовим диетическую пиццу без теста из курицы.✅1-2шт.куриного филе или 150г-250г куриного фарша;
✅1 куриное яйцо;
✅щепотка соли;
✅щепотка черного молотого перца.
Для начинки понадобится:
✅1-2 томата;
✅100г сыра;
✅кетчуп;
✅1 шт. соленый огурчик;
✅маслины (по желанию);
✅свежая зелень (по желанию);
✅щепотка соли;
✅щепотка черного молотого перца.
Приготовление куриной пиццы без теста на сковороде начнем с приготовления основы.
Для этого курицу нарежем на крупные кубики и сложим в чашу блендера с ножами.
Туда же разобьем куриное яйцо, посыплем перцем и солью.
По желанию добавим любимые специи и свежую зелень.
Включаем блендер и готовим фарш.
Сковороду ставим на средний огонь и смазываем ее подсолнечным маслом. Переливаем жидкую основу. Обжариваем с каждой стороны по 3-5 минут. «Тесто для пиццы готово.
Подготавливаем сыр. Его лучше выбрать из твердых видов. Если вы ошиблись, как я, и взяли мягкий, нарежьте его тонкими пластинками.
Помидоры и огурцы
Томаты тщательно промываем. Бумажным полотенцем удаляем воду. Нарезаем тонкими кольцами. Соленый огурец режем кружочками.
Собираем пиццу. Основу из курицы смазываем кетчупом. На нее выкладываем соленые огурчики и помидорки. При желании вы можете подобрать другую начинку. Сверху посыпаем натертым сыром.
На заключительном этапе приготовления пиццу необходимо поставить на 5-8 минут в духовку при температуре 180 градусов, чтобы сыр слегка подтаял.
Совет
для сокращения время, можно поставить в микроволновку.Пицца без теста из курицы готова. Подаем на стол порционно с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита.
Пицца на сковороде без теста
Такой вариант приготовления менее калориен, чем предыдущий, за счет добавления в рецепт картофеля. Но его можно считать полноценным блюдом, которое не требует к себе дополнительных гарниров.✅150г-250г куриного филе;
✅4шт.картофеля;
✅1 куриное яйцо;
✅2зуб.чеснока;
✅150г твердого сыра;
✅2 средних томата;
✅кетчуп;
✅майонез или сметана;
✅щепотка соли;
✅щепотка черного молотого перца.
Пошаговый рецепт приготовления пиццы без теста
Готовим соус и начинку. Для это чеснок нарезаем острым ножом или пропускаем через пресс. Складываем в тарелку и смешиваем с майонезом.
Сыр натираем на терке с мелкими отверстиями.
Томаты тщательно промываем и вытираем полотенцем. Режем кубиками.
Курицу нарезаем на кубики.
На сковороду наливаем 2ч.л.растительного масла. Нагреваем и вкладываем курицу. Обжариваем на небольшом огне 5-10 минут до появления золотистой корочки. Перекладываем на тарелку и даем остыть.
Переходим к основе. Картофель промываем со щеткой. Натираем на крупной терке складываем в глубокую миску.
Туда же отправляем куриное яйцо. Перчим и солим. Смешиваем.
Глубокую сковороду смазываем маслом и ставим на газ. Когда она нагреется выкладываем картофельную основу. Разравниваем.
Жарим с каждой стороны по 5-8 минут на среднем огне. Когда вторая сторона начнет обжариваться, выкладываем начинку. Для начала смазываем кетчупом и майонезом.
Выкладываем начинку. Посыпаем натертым сыром. Накрываем крышкой и оставляем готовиться. Под крышкой сыр должен расплавиться.
Перекладываем на тарелку пиццу без теста из курицы приготовленную на сковороде. Подаем на стол.
Приятного аппетита.
Куриная пицца без грамма муки!
✅Куриное филе — 500 г
✅Яйцо — 1 шт
✅Соль, перец — по вкусу
✅Сухая (или свежая) зелень (у нас укроп)
Для начинки:
✅Болгарский перец — 2 шт
✅Помидор — 1/2 шт
✅Сыр — 100 г (у нас российский)
✅Зеленый лук — 10 г
Для соуса:
✅Томатная паста — 200 г
✅Чеснок — 7 г
✅Натуральный йогурт — 2 ст. л
✅Горчица — по вкусу
✅Соль — 1/2 ч. л
Приготовление:
Для «теста»: куриную грудку с яйцом размолоть в блендере, добавить специи, перемешать.
Ровным слоем распределить куриную массу на бумаге для выпекания, предварительно смочив руки в холодной воде.
Разогреть духовку до 180С и отправить туда «тесто» на 18–20 минут.
Дать «коржу» слегка подсохнуть.
Для соуса: томатную пасту смешать со специями, йогуртом и горчицей.
Для начинки: порезать сладкий перец, сыр и зеленый лук, перемешать.
«Корж» достать из духовки, смазать соусом, выложить сверху начинку.
Снова поставить пиццу в духовку на 15 минут до запекания.
Перед подачей натереть сверху сыр и оставить в духовке еще на 1 минуту.
Приятного аппетита!