27 окт 2017

Салат из капусты на зиму.

10 рецептов самых вкусных салатов

Салат из капусты на зиму. - 861506885838
Итак, разговор пойдет о том, как приготовить салат из капусты на зиму.

Салат из капусты с морковью и болгарским перцем
Салат «Кубанский»
Салат из капусты и помидор
Салат из цветной капусты
Салат из капусты по-корейски
Салат «В улет»
Салат из цветной капусты в томатном соке
Салат «Ферганский»
Салат из краснокочанной капусты
Салат из капусты с овощами на зиму видео рецепт

Предлагаю вам лучшие проверенные рецепты, приготовьте и не пожалеете

Салат из капусты с морковью и болгарским перцем
Салат из капусты на зиму. - 861506886094
Ингредиенты:
Салат из капусты на зиму. - 861506886350
1,5 кг капусты
300 гр. моркови
300 гр. болгарского перца
300 гр. лука
105 гр. сахара
1,5 ст. л. соли
150 мл растительного масла
150 мл уксуса 9%

Приготовление:

Капусту мелко шинкуем

Морковь натираем на крупной терке

Перец очищаем от семян, режем тонкой соломкой

Лук нарезаем мелкими кубиками
Салат из капусты на зиму. - 861506886606
В большой посуде смешиваем капусту, перец, морковь, лук

Вливаем масло, уксус

Добавляем сахар, соль

Все тщательно перемешиваем
Салат из капусты на зиму. - 861506886862
Готовый салат плотно раскладываем по стерилизованным банкам так, чтобы капуста была в рассоле и закатываем стерилизованными крышками
Салат из капусты на зиму Кубанский
Салат из капусты на зиму. - 861506887118
Салат из капусты на зиму. - 861506887374
Салат из капусты на зиму. - 861506887630
Приготовление:

Капусту мелко нашинковать
Перец очистить от семян, нарезать соломкой
Лук нарезать тонкими полукольцами
Морковь очистить и натереть на корейской терке
Острый перец мелко порубить
Помидоры нарезать дольками
Огурцы порезать полукружочками
Добавить соль, сахар, паприку, масло, уксус, лавровый лист, горошки перца
Все тщательно перемешать и оставить на 2 часа, каждые 30 минут салат мешать
Поставить овощи на огонь, довести до кипения и с момента закипания тушить 20 минут, помешивая
Салат разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками
Банки перевернуть, укутать в теплую ткань и оставить до полного остывания

Салат из капусты и помидор
Салат из капусты на зиму. - 861506923214
Ингредиенты:
Салат из капусты на зиму. - 861506926798
Приготовление:
Салат из капусты на зиму. - 861506970574
Морковь очищаем и натираем на крупной терке
Салат из капусты на зиму. - 861506974158
Помидоры нарезаем ломтиками
Салат из капусты на зиму. - 861506979278
Лук нарезаем полукольцами
Чеснок натираем на мелкой терке
Салат из капусты на зиму. - 861506983374
Зелень рубим не очень мелко

Смешиваем капусту, морковь, лук, чеснок, добавляем кориандр
Все хорошо перемешиваем
Для маринада в кастрюлю вливаем воду, масло
Добавляем соль, сахар, все перемешиваем
Ставим на огонь и доводим до кипения, помешиваем пока не растворятся соль и сахар и снимаем с огня
Добавляем уксус, размешиваем
В овощи добавляем помидоры, зелень
Выливаем в салат маринад, все тщательно перемешиваем и оставляем на 1 час
Раскладываем салат по стерилизованным банкам
Салат из капусты на зиму. - 861507012814
Салат из капусты на зиму. - 861507022798
Салат из цветной капусты
Салат из капусты на зиму. - 861507039182
Из расчета на 6 банок по 700 гр.:

3 кг цветной капусты3 моркови3 стручка острого перца4 головки чеснока2 пучка кудрявой петрушкиДля маринада:1,5 л воды1 ст. сахара1 ст. растительного масла3 ст. л. соли15 горошин душистого перца1 ст. уксуса 9%
Приготовление:
Петрушку крупно нарезаем и выкладываем первым слоем в посуду, только не алюминиевую

Чеснок нарезаем кружочками и выкладываем следующим слоем

Морковь натираем на терке тонкими кружочками и выкладываем следующим слоем

Перец очищаем от семян и нарезаем полукольцами, шириной 1 см
Добавляем сверху к овощам

Выкладываем капусту, разобранную на соцветия
Для маринада воду в кастрюле ставим на огонь, доводим до кипения
Добавляем сахар, масло, соль, горошины перца, уксус
Заливаем салат маринадом, накрываем плоской тарелкой, ставим груз и оставляем на 1 сутки
Салат тщательно размешиваем
Салат из капусты на зиму. - 861507067342
Салат из капусты на зиму. - 861507053774
Салат из капусты на зиму. - 861507069902
Выкладываем в стерилизованные банки, плотно утрамбовываем и заливаем маринадом, прикрываем стерилизованными крышками

В большую емкость проложив дно полотенцем выставляем банки и заливаем водой
Пастеризуем 20 минут с момента закипания и плотно закручиваем крышки
Салат из капусты на зиму. - 861507081166
Выкладываем в стерилизованные банки, плотно утрамбовываем и заливаем маринадом, прикрываем стерилизованными крышками

В большую емкость проложив дно полотенцем выставляем банки и заливаем водой
Пастеризуем 20 минут с момента закипания и плотно закручиваем крышки
Салат из капусты на зиму по-корейски
Салат из капусты на зиму. - 861507093198
Нужно взять:
1 кг капусты
4 зубчика чеснока
3 болгарских сладких перца
2 моркови1 луковица
6 ст. л. растительного масла
5 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
1,5 ст. л. уксусной кислоты 70%
1 ч. л. черного перца
1 ч. л. острого красного перца
Приготовление:
Капусту порезать на средние кубики
Перец очистить от семян и порезать соломкой, шириной 1 смМорковь очистить и натереть на корейской терке
Добавить смесь перцев, соль, сахар, тщательно перемешать
Влить уксусную кислоту и еще раз перемешать
Лук нарезать на крупные кубики
В сковороде разогреть масло и обжарить до полупрозрачности
Чеснок пропустить через пресс и добавить к луку
Еще горячие лук с чесноком добавить в салат, перемешать и оставить на 1 час
Разложить салат по стерилизованным банкам, прикрыть стерилизованными крышками
Дно большой емкости проложить полотенцем и выставить банки, залить водой
Стерилизовать 1 л банки — 20 минут,
1,5 л банки — 30 минут
Крышки плотно закрыть, банки перевернуть, укрыть теплой тканью и дать остыть
Салат из капусты на зиму «В улет»
Салат из капусты на зиму. - 861507110862
Нужно взять:
1 кг капусты
4 средние моркови
6 зубчиков чеснока
0,5 ст. воды
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. сахара
1 ст. л. соли
10 ст. л. уксуса 9%
Приготовление:
Капусту шинкуем
Морковь натираем на крупной терке
Чеснок пропускаем через пресс
Все тщательно перемешиваем, разминая руками
В воду выливаем масло, добавляем сахар, соль
Маринад ставим на огонь и доводим до кипения, помешивая пока не растворятся сахар и соль
Снимаем с огня и добавляем уксус
Заливаем капусту маринадом, размешиваем, накрываем плоской тарелкой и оставляем на 2 часа
Готовый салат раскладываем по стерилизованным банкам и плотно закручиваем стерилизованными банками
Салат из цветной капусты в томатном соке
Салат из капусты на зиму. - 861507143374
Ингредиенты:
Салат из капусты на зиму. - 861507155662
Приготовление:
Помидоры помыть, залить кипящей водой, оставить на 1-2 минуты, снять кожицуИзмельчить в блендереПерец очистить от семян, нарезать соломкойДобавить соль, сахар, масло поставить на средний огонь, довести до кипенияВыложить капусту, разобранную на соцветияДовести до кипения, прикрыть крышкой и варить 20 минут на маленьком огнеСалат разложить по стерилизованным банкам и плотно закрыть стерилизованными крышкамиБанки перевернуть, укутать в теплую ткань и оставить до полного остывания
Салат из капусты на зиму «Ферганский»
Салат из капусты на зиму. - 861507158734
Ингредиенты:
3 кг капусты3 кг красных помидор1,5 кг болгарского красного перца2 кг моркови2 кг огурцов2 кг лука белого200 гр. растительного масла10 гр. молотого черного перца5 ст. л. соли3 ст. л. уксусной кислоты 70%3 пучка укропа3 пучка петрушки
Приготовление:
Капусту мелко нашинковатьПомидоры нарезать маленькими кубикамиПерец очистить от семян и нарезать тонкой соломкойМорковь натереть на корейской теркеОгурцы нарезать на средние кубикиЛук нарезать на маленькие кубикиЗелень мелко порубитьДобавить сахар, соль, перец, уксус, маслоВсе тщательно перемешатьСалат разложить по стерилизованным 1 л банкамСтерилизовать 1 час и закатать стерилизованными крышкамиПеревернуть, закрыть теплой тканью и оставить до полного остывания
Салат из краснокочанной капусты
Салат из капусты на зиму. - 861507165390
Необходимые продукты:
1 кг краснокочанной капусты300 гр. болгарского перца3 луковицы8 ст. л. растительного масла250 мл воды4 ст. л. уксуса 9%1 ч. л. сахара2 гвоздики (бутоны)Лавровый лист7 горошин черного перца5 горошин душистого перца1 ст. л. соли
Приготовление:
Капусту нашинковатьПерец очистить от семян и нарезать соломкойЛук нарезать полукольцамиДобавить соль, перемешать и оставить на 10 минутВоду довести до кипения, добавить сахар, перец, лавровый лист по вкусу, гвоздикуКипятить 5 минут и добавить уксусСалат разложить по стерилизованным банкамМасло нагреть до 70 градусовСалат залить горячим маринадом и сверху добавить маслоБанки прикрыть стерилизованными крышками, простерилизоватьКрышки закатать, дать остыть
Салат из капусты на зиму с овощами видео рецепт
Салат из капусты с овощами на зиму, Cabbage salad with vegetables for winter
А это Капуста «Кале»
Салат из капусты на зиму. - 861507563214
Эта капуста получила распространение и как декоративное растение,
прекрасно украшающие городские клумбы, например,...
она полезней белокочанной, правда у нас она пока не получила широкого
распространения.
Салат из капусты на зиму. - 861439616974
gif
#Просто🐾Я👑

Комментарии