☛Регистрационный № 4948296774☚
✓"СоВкусом" - это Банk Рецептов для кулинарных гурманов - лучшие рецепты и кухонные лайфхаки!
☚ Присоединяйтесь, мы очень рады всем!
Лучшей благодарностью для нас будет Ваша подписка на нашу группу!.
.№ 4948296774
баклажаны 6 шт помидоры 6 шт перец 6 шт баранина 0,7 кг лук репчатый 1 шт перец сладкий 1 шт базилик свежий 1 пучок нут 0,5 стакана растительное масло по вкусу соль по вкусу перец черный молотый по вкусу
ШАГ 1
Нам понадобятся небольшие баклажаны. Промываем все овощи и срезаем плодоножку. По длине баклажана делаем надрез, но не до конца. ШАГ 2
Вскипятим воду в кастрюле и опустим туда баклажаны, варим 2 минуты. После достаем и перекладываем на тарелку. Как только они остынут, вычищаем ложкой мякоть. ШАГ 3
У перцев надрезаем шляпку, но не до конца. Вычищаем семена. ШАГ 4
С помидорами проделаем тоже самое, что и с перцем. Мякоть вычищаем ложкой. ШАГ 5
Отвариваем нут, мелко нарезаем лук, зеленый перец, базилик. В сковороде, с добавлением растительного масла, обжариваем фарш, мякоть помидор, измельченный перец, лук, базилик. Солим и перчим по вкусу. Обжаренный фарш смешиваем с отварным нутом. Полученной начинкой начиняем овощи. Закрываем шляпки и перекладываем в сковороду с толстым дном. Добавляем растительное масло и готовим под крышкой около 40-50 минут. При необходимости добавляем немного воды. ШАГ 6
Готовые овощи перекладываем на тарелку и подаем к столу! Баранину можно заменить на любое другое мясо. Блюдо приятно удивит своим видом и порадует вкусовыми качествами.
СoВкусом
☛Регистрационный № 4948296774☚
✓"СоВкусом" - это Банk Рецептов для кулинарных гурманов - лучшие рецепты и кухонные лайфхаки!
☚ Присоединяйтесь, мы очень рады всем!
Лучшей благодарностью для нас будет Ваша подписка на нашу группу!.
.№ 4948296774
СoВкусом
Долма по-азербайджански «Три сестры»
6 шт
помидоры
6 шт
перец
6 шт
баранина
0,7 кг
лук репчатый
1 шт
перец сладкий
1 шт
базилик свежий
1 пучок
нут
0,5 стакана
растительное масло
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
Баранину можно заменить на любое другое мясо. Блюдо приятно удивит своим видом и порадует вкусовыми качествами.