Среди современных способов получения раннего урожая "второго хлеба" выращивание картофеля в мешках является одним из более удобных.

Можно высаживать даже ростки от картофеля. В конце мая в сумки- мешки заполненные примерно наполовину обычной садовой землей высаживают семенные картофелины и закапывают их до самой верхушки. Края мешков при этом надо завернуть наружу. Поставить мешки на освещённое солнцем место, обеспечить полив, и картошка бурно пойдёт в рост. Перегной по мере роста нужно подсыпать, отворачивая края мешка. Наполнив каждый мешок приблизительно на две трети, можно оставить картофель в покое, однако, не забывая поливать, ведь почва в приподнятой над землей емкости на солнечном месте быстро пересыхает.