Как правильно сушить рыбу

Самой вкусной и подходящей для вяления рыбой считаются: вобла, тарань, чехонь, уклея, окунь, щука, густера и некоторые другие. http://www.klik73.ru/articles/eda/kak-pravilno-sushit-rybu.html