Мясо, как можно больше вырезки, слоями картошку, морковку и помидоры с перцем, масло, лук, плавленный сыр!
Довожу мясо до полуготовности в пустом казане, далее кладу слои овощей, вливаю воду, довожу до кипения. Накрываю крышкой и через 45 минут давления, спускаю клапаны, жду пока выйдет пар.
Блюдо готово! Красота. Рецептов всюду много, но не перестаю пробовать новые каждый раз и добавлять свои фишки к рыбацкой кухне-отдельной истории и искусству.
SLMagnat
Красочное жаркое в афганском казане с сыром.
Довожу мясо до полуготовности в пустом казане, далее кладу слои овощей, вливаю воду, довожу до кипения. Накрываю крышкой и через 45 минут давления, спускаю клапаны, жду пока выйдет пар.
Блюдо готово! Красота. Рецептов всюду много, но не перестаю пробовать новые каждый раз и добавлять свои фишки к рыбацкой кухне-отдельной истории и искусству.