Компания основана в 2000 году. Все начиналось с небольшого цеха по выпечке хлебобулочных изделий. В 2003 году был начат выпуск тортов и пирожных, которые затем стали основным направлением в производстве. Сегодня хлебопекарня "Нива" - предприятие, оснащенное современным оборудованием для изготовления кондитерских изделий. Здесь выпускается более 50 наименований тортов и 40 наименований пирожных.