ПОНАДОБИТСЯ: 3 баклажана, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, соль, майонез, растительное масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны нарезаем брусочками, разбиваем туда яйца, солим и хорошо перемешиваем. Наливаем в сковородку растительное масло, нагреваем его, выкладываем баклажаны и жарим 5мин. Выключаем огонь, даем баклажанами остыть, а пока нарезаем помидоры и измельчаем чеснок. Добавляем все это к баклажанам, заправляем майонезом и перемешиваем. Получается очень вкусный салат.
моя домашняя кулинария!
:Ксения )))
___САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ___
ПОНАДОБИТСЯ: 3 баклажана, 2 помидора, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, соль, майонез, растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны нарезаем брусочками, разбиваем туда яйца, солим и хорошо перемешиваем. Наливаем в сковородку растительное масло, нагреваем его, выкладываем баклажаны и жарим 5мин. Выключаем огонь, даем баклажанами остыть, а пока нарезаем помидоры и измельчаем чеснок. Добавляем все это к баклажанам, заправляем майонезом и перемешиваем. Получается очень вкусный салат.