Шашлык из свинины на газированной воде

Вместе с летом и хорошей погодой приходит сезон отдыха на природе, а вместе с ним и сезон шашлыков. Существует огромное множество рецептов маринада для шашлыков и у них у всех есть свои поклонники. Вот, к примеру, рецепт шашлыка из свинины, маринованного на газированной воде. Рецепт хорош тем, что для него подходит любая часть тушки свинины. Спустя 3-4 часа любое мясо станет мягким и послушным.
Ингредиенты:
Сильно газированная вода: 1 л
Лук репчатый: 4 шт.
Свинина мякоть: 2 кг
Соль: 1 ст. ложка
Приправа к мясу: 2 ст. ложки http://smakoliki.com/recipe/second_dishes/meat/rec_29/recipe.php