ВАРЕНИКИ С ВЕШЕНКАМИ.

Вешенки – продукт диетический (в 100г всего 38 ккал), недорогой, доступный, поскольку их можно купить в любом супермаркете. Из них можно приготовить массу блюд, полезных и вкусных, порой неожиданных. Например, их можно задействовать в приготовлении вареников - в качестве начинки.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная, 450 г
- 1 яйцо, большое куриное
- вода горячая, 180 мл
- масло сливочное, 1 ст л
- соль, ½ ч л
Начинка:
- грибы вешенки, 600 г
- 2 луковицы
- бульон овощной, 80 мл
- масло сливочное, 1 ст л
- листья тимьяна, свежие, несколько штук
- перец
- соль
Этот рецепт относиться к разделу недорогих (дешевых) и вкусных блюд