Как приготовить очень вкусный обед, для всей семьи

Очень сытный и нереально вкусный!
Ингредиенты для рецепта:
- Куриное филе - 300 гр
- Шампиньоны - 200 гр
- Лук - 1 шт
- Картофель - 3-4 шт
- Сыр твёрдый - 150 гр
- Сметана
- Подсолнечное масло - 50 мл (для жарки)
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Как приготовить:
Порезать не большими кусочками лук, грибы и филе. Поджарить на сковороде с подсолнечным маслом. Перчить и солить по вкусу.
Отварить картошку до полуготовности. Остывшую картошку почистить и порезать кольцами в длину.
Противень застелить фольгой и слегка смазать подсолнечным масло. Выложить порезанный картофель, смазать сметаной, выложить начинку. Отправить в разогретую духовку при 180 градусов на 15 минут.
Достать картофель с духовки, потрусить тертым сыром. Отправить в духовку ещё на 5 минут.