Итальянский десерт "Соффиони"

Ингредиенты:
👨🏼‍🍳1 яйцо
👨🏼‍🍳щепотка соли
👨🏼‍🍳50 гр сахара
👨🏼‍🍳30 мл раст масла
👨🏼‍🍳160-170 гр пшеничной муки
Для начинки:
👨🏼‍🍳200 гр творожного сыра или рикотты
👨🏼‍🍳2 яйца
👨🏼‍🍳 50 гр сахара
👨🏼‍🍳1 лимон
👨🏼‍🍳Сахарная пудра для посыпки
Выпекаем 30-35 мин при 180 гр