DVD-авторинг (англ.

DVD authoring) — процесс создания образа DVD-видео, которое может быть воспроизведено в стандартном DVD-проигрывателе.
Программное обеспечение для DVD-авторинга должно соответствовать спецификациям рабочей группы DVD Forum, которые были утверждены в 1995 году. Спецификации достаточно жёсткие в связи с тем, что в их создании принимало участие большое число компаний-разработчиков и производителей.
Процесс DVD-авторинга может опционально включать в себя процесс MPEG-кодирования, для чего, в состав многих программ DVD-авторинга включён MPEG-кодировщик. Можно также использовать внешний кодировщик для достижения лучшего качества кодирования.
Большая часть программ пригодны лишь для авторинга DVD-видео и не поддерживают создание DVD-Audio-дисков.
Обычные устройства для записи DVD-дисков имеют некоторый набор базовых функций для авторинга дисков, но при этом создатель DVD-диска ограничен в выборе шаблона для DVD-меню, которые меняются лишь в зависимости от модели устройства и его производителя.
DVD-авторинг предусматривает:
создание меню;
разделение фильмов на разделы;
добавление нескольких звуковых дорожек для различных языков;
добавление субтитров;
создание слайд-шоу.