КАРТОПЛЯНИКИ С КАПУСТОЙ:)))

10 картофелин
2 стакана квашеной капусты
2 луковицы
3-4 ст. л муки
растительное масло
соль, специи
Картофель хорошо помыть и отварить в мундире.
Очистить, помять, посолить.
Добавить муку и перемешать.
Лук нарезать и обжарить, добавить к нему капусту, предварительно ее отцедив.
Добавить специи и прожарить до мягкости.
Можно взять и тушеную капусту, но мне лично больше нравится квашеная. Она с кислинкой получается.
Далее лепим картопляники и обжариваем до румяной корочки.