🍄🥕 ГРИБНАЯ ИКРА — АРОМАТНАЯ, ДОМАШНЯЯ, ВСЕГДА В ТЕМУ!

🧄🍅
💾 СОХРАНИ РЕЦЕПТ — ЗАКУСКА, КОТОРУЮ ОБОЖАЮТ ВСЕ!
Намазать на тост, подать к мясу или просто с картошечкой — грибная икра всегда разлетается первой!
Готовится просто, а аромат на кухне — не передать словами 😍
📝 Ингредиенты (на 2 кг отварных грибов):
🥕 1 большая морковь
🧅 2 луковицы
🍅 2 крупных помидора
🛢 0,5 стакана растительного масла
🧂 Соль — 2 ч. л.
🍬 Щепотка сахара
🌶 Чёрный молотый перец — по вкусу
🧄 Чеснок — 5 зубчиков
🥤 Уксус 9% — 2 ст. л.
👩‍🍳 Как готовить:
Морковь, лук и помидоры пропусти через мясорубку.
Выложи в кастрюлю, добавь масло, соль, сахар, перец.
Туши 10 минут, затем добавь измельчённые отварные грибы.
Продолжай тушить ещё 20 минут, помешивая.
В конце добавь чеснок (через пресс) и уксус, перемешай.
Разложи горячую икру по стерильным банкам, закатай и укутай.
🫙 Хранится отлично, подаётся — ещё лучше!
Мягкая, ароматная, насыщенная — настоящий вкус леса в банке!