10 лучших новых веранд Москвы

___________________________________________
1. «Лето»
Сам ресторан и есть одна сплошная веранда, растянувшаяся вдоль пруда «Золотой колос» в самой дальней части ВДНХ, почти на границе с Ботаническим садом. Половина застеклена — здесь положено отдыхать, зарывшись в мягких диванах, но лучше всего сесть под открытым небом, поближе к воде, чтобы наблюдать за утками и катамаранами.
Что заказывать: Салат из запеченных баклажанов с заправкой из кинзы (430 р.), салат с цыпленком тандури и йогуртовой заправкой (480 р.), хачапури по-имеретински (380 р.), пиццу с рукколой и креветками (480 р.), люля-кебаб из баранины (570 р.), тыквенный пирог с грушей и ванильным мороженым (340 р.).
2. «Казан-бар»
С открытием летнего сезона обязательные посиделки под сочный люля, оджахури с нежнейшей телятиной и рассыпчатый плов с бараниной и барбарисом переместились на улицу, но ниже цен, чем здесь, в округе по-прежнему не сыскать.
Что заказывать: Салат из говядины (240 р.), салат «Токио» с тунцом (510 р.), креветки в соусе васаби (390 р.), хашламу (240 р.), праздничный плов (340 р.), манты с бараниной (190 р.), оджахури с телятиной (290 р.), мацони с медом и орехами (120 р.).
3. «Темп»
На веранду, расположенную справа от центрального входа ВДНХ, можно заехать, не снимая роликов. Людей на самокатах или лонгбордах тоже не обидят: терраса оборудована пандусами. Для удобства любую еду (ну, может быть, кроме супа) упакуют с собой.
Что заказывать: Салат корн с сыром сулугуни и виноградом (360 р.), гаспачо с огурцом (310 р.), щавелевый суп с курицей (310 р.), свиные ребра с кукурузой на гриле (580 р.), спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе (420 р.), миндальный торт (260 р.).
4. The Box
Затем же, зачем и в бар — выпивать. Коктейльная карта в The Box обновляется стремительно, стоит лишь музе посетить шефствующего здесь Стаса Киреева. Предусмотрены и другие развлечения на свежем воздухе — шахматы и нарды, а по четвергам живой джаз, фанк и соул.
Что заказывать: Бриошь с паштетом и мармеладом из абрикоса с шардоне (340 р.), брускетту с крабом (390 р.), салат цезарь с беконом и яйцом пашот (420 р.), ростбиф с баклажанами и соусом дзадзики (490 р.), BBQ-бургер с беконом (640 р.), коктейль Modern Tea Punch (500 р.).
5. Pinch
Веранда в Pinch, любимом всеми столичными снобами и модниками, конечно, очень условная: всего-то и сделали, что открыли окна настежь и выставили на кусочек тротуара несколько столов. Зато сколько радости у тех, кому повезло урвать место под солнцем.
Что заказывать: Салат с медом и рикоттой (500 р.), севиче из дорады с яблоками и дайконом (600 р.), копченого осьминога с бобами и копченым муссом (1100 р.), равиоло с яйцом, фасолью и свеклой (450 р.), десерт с маринованным красным перцем (350 р.).
6. «Дружба»
Самая популярная веранда на ВДНХ (ввиду стратегически важной прописки перед фонтаном «Дружба народов») старается вести себя сообразно названию: обслуживают здесь быстро и с улыбкой, под каждым столом есть розетки. В меню — тоже дружба: пиццы с узбекскими пельменями, кесадильи с борщом.
Что заказывать: Панини с ветчиной и сыром (290 р.), филе морского окуня с летним салатом (460 р.), кесадилью с куриной грудкой, сладким перцем и соусом сальса (460 р.), рагу из говядины с томатами и картофельным пюре (390 р.), пиццу с тунцом, каперсами и красным луком (490 р.).
7. «Акапелла»
Несмотря на то, что ресторану уже два года, «Акапелла» впервые обзавелась террасой, заняв идеальную в этом смысле площадку между «Свиссотелем», арт-галереей и хрустальным кубом Дома Музыки — вдалеке от шума и выхлопных газов Садового кольца. Даже в самый жаркий день лицо обдувает прохладный ветерок.
Что заказывать: Суп из подкопченных томатов с камчатским крабом и диким сельдереем (850 р.), хрустящие креветки с соусом том ям и опаленной икрой летучей рыбы (850 р.), быстро обжаренную бамию с соусом кимчи и кинзой (450 р.), черноморские мидии в соусе из томатов и петрушки (990 р.), хумус с хрустящим беконом, соусом дзадзики и маслинами каламата (450 р.), сыровяленый свиной окорок с камамбером, дыней и базиликовым маслом (680 р.).
8. Lucky Luciano и «Вареничная №1»
В силу почти интимного соседства (вареничная работает на первом этаже, Lucky Luciano — на втором) терраса у заведений общая. Поэтому вариантов развития событий больше, чем обычно: хочешь — жуй бургер, хочешь — запивай крафтовым пивом драники, никто не осудит.
Что заказывать: Из меню «Вареничной» — окрошку с палтусом (200 р.), гречневые вареники с телятиной (300 р.), драники из кабачков со сметаной и зеленью (280 р.), пельмени с копченым поросенком (260 р.), зеленый борщ с говядиной и сметаной (280 р.), песочные персики с вареной сгущенкой и орехами (200 р.).
Из меню Lucky Luciano — хумус из чечевицы с хрустящими гренками (290 р.), салат с хрустящими фрикадельками (390 р.), свиные ребрышки в соусе BBQ с картофелем фри (590 р.), запеченную на открытом огне индейку с чатни из тыквы (550 р.), домашние паштеты с теплыми тостами (290 р.), бургер с котлетой из речного карпа (390 р.).
9. «Верещагин»
Опоясанный двухуровневой верандой шестигранник прячется в листве по левую сторону от Главной аллеи ВДНХ. В воздухе витают ароматы кальянов, шашлыков и самсы, которую натруженными руками достает из тандыра повар — кухня оборудована прямо на террасе.
Что заказывать: Салат с бакинскими помидорами и домашним сыром (380 р.), люля-кебаб из баранины (520 р.), хинкали (75 р.), чучвару с бараниной (390 р.), чебурек с ягненком (220 р.), лагман (340 р.), пахлаву (250 р.).
10. SAVVA
Идеальное место, чтобы выгулять приехавшего из-за границы бизнес-партнера: веранда, как могла, близко подобралась к Красной площади, хотя ценник в меню удивительным образом не подскочил до небес. Виды — на Большой театр и площадь Революции.
Что заказывать: Котлеты из судака с печеным картофелем, малосольным огурцом, сельдереем и ремуладом (780 р.), пельмени с щукой (630 р.), суп из вишни с козьим сыром и лесным орехом (420 р.), печеную свеклу с кумином, мацони, полбой, апельсином и лавашом (450 р.).