ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Мало кто откажется от ароматного и сытного плова. Тот, кто однажды пробовал блюдо, вряд ли откажутся от него. Готовить довольно просто, несмотря на опасения, что для этого нужны особые навыки или много времени. Особенно, если готовить при помощи мультиварки-скороварки Филипс.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис - 2 стакана
Баранина - 500 г.
Морковь - 6 шт.
Лук -3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Подсолнечное масло - 100 г.
Вода - по вкусу
Барбарис сушеный - 1 ст.л.
Зира - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Мясо нарезают. Кладут в чашу мультиварки. Устанавливают режим Запеканка. Время: 15 минут при закрытом клапане скороварки. Время от времени блюдо помешивают.
2. Через 5 минут наливают масло. Кладут нарезанные морковь и лук. Солят. Добавляют барбарис и зиру.
3. Промывают рис. Высыпают слоем на мясо. Кладут целые зубчики чеснока. Заливают водой. Устанавливают режим Плов. Готовят 59 минут при открытом клапане скороварки пока прибор не даст сигнал об окончании приготовления. По истечению времени блюдо можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Больше интересных рецептов читайте на нашем сайте