23 мая 2016
Курица с гречкой в духовке.
Ингредиенты:
Гречневая крупа 1 стакан ; ( расчет продуктов ведите свой , исходя из количества человек).
Вода 1 стакан;
Куриное мясо;
Сметана;
Сыр твердый любой;
Приправа для курицы;
Соль;
Растительное масло для смазывания.
Приготовление курицы с гречкой в духовке
1.Форму для запекания слегка смазать растительным маслом.
2.Гречневую крупу промыть и поместить в форму.
3. Репчатый лук очистить, помыть, мелко порезать и распределить на поверхности гречки.
Теперь подготавливаем курицу: режем на кусочки, натираем приправой ( я использовала хмели-сунели + добавте немного молотого кориандра + ещё немного соли ) . Можно использовать любую приправу для птицы или ваши любимые приправы, что вы обычно берете для приготовления курицы. Подготовленные кусочки курицы выкладываем на лук.
4. Сверху кусочки промазываем сметаной.
5. Наливаем в форму для запекания по краям очень осторожно один стакан соленой горячей воды. Соль добавляем по вкусу, но будьте осторожны, чтобы не пересолить.
6. Теперь отправляем форму с гречкой и курицей в духовку на 60 минут. Температурный режим 200 градусов.
7. Пока готовится наша гречка с курицей, натираем на крупной терке сыр. На время оставляем в стороне. Если вы хотите на выходе получить диетическое блюдо, то этап приготовления с сыром можно пропустить.
8. Следующий момент приготовления, необходимо достать из духовки форму и посыпать наше блюдо сыром. Здесь необходимо ориентироваться на то, какую корочку вы хотели бы получить.
Если сильно зарумяненную, то блюдо необходимо вынуть, где то минут за 35 до полного приготовления , посыпать натертым сыром и опять отправить в духовку до полного приготовления. Если хотите иметь более нежный , более спокойный румяный цвет , то минут за 20 до окончания.
По истечении часа приготовления курицы с гречкой в духовке, блюдо будет полностью готово к употреблению. Достаем из духовки, сразу подаем к столу, так как блюдо быстро остывает, а кушать всё — таки лучше сразу с пылу, с жару
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ: http://ok.ru/gotovimdomma
#БлюдаНаВторое
Гречневая крупа 1 стакан ; ( расчет продуктов ведите свой , исходя из количества человек).
Вода 1 стакан;
Куриное мясо;
Сметана;
Сыр твердый любой;
Приправа для курицы;
Соль;
Растительное масло для смазывания.
Приготовление курицы с гречкой в духовке
1.Форму для запекания слегка смазать растительным маслом.
2.Гречневую крупу промыть и поместить в форму.
3. Репчатый лук очистить, помыть, мелко порезать и распределить на поверхности гречки.
Теперь подготавливаем курицу: режем на кусочки, натираем приправой ( я использовала хмели-сунели + добавте немного молотого кориандра + ещё немного соли ) . Можно использовать любую приправу для птицы или ваши любимые приправы, что вы обычно берете для приготовления курицы. Подготовленные кусочки курицы выкладываем на лук.
4. Сверху кусочки промазываем сметаной.
5. Наливаем в форму для запекания по краям очень осторожно один стакан соленой горячей воды. Соль добавляем по вкусу, но будьте осторожны, чтобы не пересолить.
6. Теперь отправляем форму с гречкой и курицей в духовку на 60 минут. Температурный режим 200 градусов.
7. Пока готовится наша гречка с курицей, натираем на крупной терке сыр. На время оставляем в стороне. Если вы хотите на выходе получить диетическое блюдо, то этап приготовления с сыром можно пропустить.
8. Следующий момент приготовления, необходимо достать из духовки форму и посыпать наше блюдо сыром. Здесь необходимо ориентироваться на то, какую корочку вы хотели бы получить.
Если сильно зарумяненную, то блюдо необходимо вынуть, где то минут за 35 до полного приготовления , посыпать натертым сыром и опять отправить в духовку до полного приготовления. Если хотите иметь более нежный , более спокойный румяный цвет , то минут за 20 до окончания.
По истечении часа приготовления курицы с гречкой в духовке, блюдо будет полностью готово к употреблению. Достаем из духовки, сразу подаем к столу, так как блюдо быстро остывает, а кушать всё — таки лучше сразу с пылу, с жару
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ: http://ok.ru/gotovimdomma
#БлюдаНаВторое
Томас Эдисон