Если в наличии есть кабачки, то не нужно долго думать, а просто приготовьте вкуснейшую запеканку.

Ингредиенты:

🔸2 кабачка или цукини
🔸4 средних картофелины
🔸3 помидора
🔸1 крупная луковица

Для соуса:

🔸100 мл воды
🔸4 столовые ложки сметаны
🔸4 столовые ложки майонеза
🔸1 яйцо
🔸Соль или специи по вкусу

Приготовление:

Нарежьте все овощи тонкими кружочками и выложите в глубокую форму слоями: картофель, лук, кабачки и помидоры, слегка посолив каждый слой.

Добавьте 100 мл воды.

Взбейте яйцо со сметаной и майонезом вилкой.

Залейте овощи получившейся смесью и запекайте в духовке при температуре 190 °C до образования золотистой корочки.

Затем посыпьте блюдо тёртым сыром и запекайте ещё немного, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Готовим Вкусно! Рецепты На Каждый День!

Если в наличии есть кабачки, то не нужно долго думать, а просто приготовьте вкуснейшую запеканку.

Комментарии