Мясные рулетики с грибной начинкой

500 г — свинины (шейка),
300 г — грибов (опята),
1 — луковица,
2 ст.л — майонеза,
2 ст.л -кетчупа,
соль, перец по вкусу.
Лук мелко покрошить, обжарить на растит. масле, добавить грибы (проварив в подсоленной воде) посолить, поперчить, жарить (10 минут). Мясо нарезать, отбить, посолить, поперчить, замариновать на 2-3 часа. Маринад:
100 г — пива,
1 ст.л — соев. соуса,
1 лук.
На замаринованное мясо выложить грибную начинку. Свернуть рулетики и закрепить зубочисткой. Рулетики немного обжарить на растит.масле. Майонез смешать с кетчупом, подлить чуть водички. Рулетики выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в духовку. Запекать при 180 гр. 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#МясныеБлюда

Рецепты блюд - без заморочек (повседневные)

Мясные рулетики с грибной начинкой

Комментарии