Для приготовления замечательного быстрого пирога с рыбными консервами нам понадобится: 2 банки консервированной горбуши в собственном соку, 2 стакана муки, 1 стакан кефира, 3 яйца, 1 головка репчатого лука, 1 столовая ложка майонеза, 1 чайная ложка соды, Соль и перец по вкусу. Смешиваем кефир с майонезом и тщательно перемешиваем. Слегка взбиваем яйца в отдельной миске и добавляем в смесь из кефира. Добавляем просеянную муку, немного соли и замешиваем густое сметанообразное тесто. Готовому тесту даем отдохнуть около 30 минут, затем добавляем соду и перемешиваем. Мелко нарубаем лук и жарим на разогретом растительном масле до мягкости. Открываем банку консервированной горбуши, измельчаем и добавляем к луку. Все вместе жарим около 8 минут. Солим и перчим по вкусу. Покрываем дно формы для выпечки пергаментной бумагой, смазываем небольшим количеством растительного масла и вливаем чуть меньше половины теста в форму. Сверху равномерно выкладываем слегка остывшую смесь из горбуши и поливаем остальной частью теста. Запекаем аппетитный пирог с рыбными консервами в разогретой духовке около 50-60 минут, при температуре 200 градусов, до румяной корочки. Приятного аппетита!
Рецепты блюд - без заморочек (повседневные)
Быстрый пирог с рыбными консервами .
2 банки консервированной горбуши в собственном соку,
2 стакана муки,
1 стакан кефира,
3 яйца,
1 головка репчатого лука,
1 столовая ложка майонеза,
1 чайная ложка соды,
Соль и перец по вкусу.
Смешиваем кефир с майонезом и тщательно перемешиваем. Слегка взбиваем яйца в отдельной миске и добавляем в смесь из кефира. Добавляем просеянную муку, немного соли и замешиваем густое сметанообразное тесто. Готовому тесту даем отдохнуть около 30 минут, затем добавляем соду и перемешиваем. Мелко нарубаем лук и жарим на разогретом растительном масле до мягкости. Открываем банку консервированной горбуши, измельчаем и добавляем к луку. Все вместе жарим около 8 минут. Солим и перчим по вкусу. Покрываем дно формы для выпечки пергаментной бумагой, смазываем небольшим количеством растительного масла и вливаем чуть меньше половины теста в форму. Сверху равномерно выкладываем слегка остывшую смесь из горбуши и поливаем остальной частью теста. Запекаем аппетитный пирог с рыбными консервами в разогретой духовке около 50-60 минут, при температуре 200 градусов, до румяной корочки.
Приятного аппетита!